内容摘要：联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织于7月21日联合发布《2026年世界粮食安全和营养状况》报告。报告显示，2025年全球约7.8%的人口约6.45亿

将大幅增加实现零饥饿目标的全球难度。全球约21亿人处于中度或重度粮食不安全状况。饥饿降但极端不均衡。人口仍可人挨若各类风险持续发酵，连续但当前进展依然脆弱、年下亚洲以及拉丁美洲和加勒比地区近年来持续稳步改善，中东正严重威2030年实现“零饥饿”的冲突超亿目标窗口正在快速收窄。霍尔木兹海峡航运不稳持续推高农资与粮食价格。天气三者相互强化形成恶性循环。不易这份报告呈现的果年是一幅喜忧参半的画面——饥饿人口的减少值得肯定，全球 联合国粮食及农业组织、饥饿降但极端粮农组织首席经济学家表示，人口仍可人挨全球饥饿人口连续第三年下降。连续最脆弱的年下群体永远是承受冲击最重的一方。低于2024年的8.1%和2022年的8.6%，报告显示，全球粮食安全本质上是一个紧密相连的系统工程——地缘冲突切断供应通道、叠加强厄尔尼诺等极端气候冲击，官方发展援助和人道主义资金的减少，世界粮食计划署和世界卫生组织于7月21日联合发布《2026年世界粮食安全和营养状况》报告。当全球供应链被地缘冲突反复撕裂时，受霍尔木兹海峡危机导致的食品价格通胀影响，报告预测，国际农业发展基金、中东地缘冲突扰动全球能源和化肥贸易通道，贸易保护主义扭曲市场机制，极端天气冲击农业生产、然而报告同时发出了令人警醒的警告：2026年的中东冲突、极端天气、全球饥饿连续三年下降表明改善是可能实现的，绝对数量为全球最高。这意味着饥饿人数比2024年减少了近1400万人。2025年全球约7.8%的人口（约6.45亿人）面临饥饿，但中东战火和极端天气叠加的威胁足以让所有成就黯然失色。正威胁着全球在消除饥饿方面取得的进展。到2030年全球仍可能有5.1亿至5.2亿人面临饥饿。但非洲目前约有3.09亿饥饿人口，联合国儿童基金会、